超市周刊第篇原创
导读：退一步讲，杂货、非食业绩不好，亏损的锅还有供应商一起背；生鲜业绩起不来，动摇的可是连锁零售企业经营的根基。
撰文
东风
编辑
胡一刀
供应商比零售商还着急。
“元/瓶的洗发水，打出了75元的促销价，而且该品牌所有洗发水产品均6折销售。”这是几日前“滋源”洗发水在一家超市企业的促销价格。作为连锁超市渠道洗发水品类的“高端”品牌，6折的力度几乎相当于腰斩。
这并不是个案，超市折扣销售正在成为常态。当前超市杂货、非食品类的定价策略有两个特点：一是正常售价普遍较往年偏高，比如酒类、洗发水等；二是促销档期的品类售价降幅普遍较大。在超市来客数下降的经营环境下，要提高顾客购买几率、扩大销售，除了降价别无选择。
作为超市企业，也要
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