河南日报健康、食品工作室主任闫良生
在河南日报食品工作室倡导发起，在河南日报领导下并在省政府食安办及相关主管部门的指导下，聚合各方力量共同发起食品安全联盟.这个联盟成立以后我们要做什么？大概就有以下几个方面：
第一，贯彻落实党中央、国务院食品安全政策精神，宣传推动省委省政府食品安全部署要求。配合落实相关主管职能部门的中心工作，倡导呼吁企业勇担社会责任，引导食品企业良性经营，促进我省食品行业健康发展。这个联盟成立以后由党报、由龙头企业要做好政府及主管部门的助手，我们要做好这个助手，落实这个中心工作，发挥我们自己的力量。
第二，要把政府，包括省食品记者协会，企业媒体及专家聚合这些能量，要真正的代表这个高端，要真正的发出这种权威的声音，传播正能量，弘扬正气。这也是我们正在探索和摸索开展的一项服务工作内容，就是探索一下怎么样搭建企业与政府，企业与媒体，以及政府媒体级专家顾问这样的交流平台，在这个平台实现一些政企对接、银企对接、项目互访，以及专家的科技转化，融资上市等等这些服务来助力食品企业的快速发展，一个是要对政府做好帮手，第二对企业做好帮手。
整合社会优质资源，实现优势互补，资源共享，推动食品产业的拓展和延伸，研究创新发展新模式。另外在和各省职能部门交流的时候，郭庚茂书记提高一个过万亿的产业就是食品产业，但是在全国各个链条里面咱们河南的食品企业，或者说食品产业里面的先进典型，先进人物很少。所以咱们也尝试在这个联盟的基础上要发现食品企业先进典型和先进人物，树立行业标杆，提升食品行业在全国的影响力，这也是咱们下一步要重点做的一个工作。
再一个就是开展食品安全的风险交流活动，因为这个风险交流是一个新的概念，甚至在食品行业里面主管部门对这个问题还是认识不太清，要提高食品安全交流的信息环境，传播食品安全的知识。这是联盟成立的意义和作用。
联盟成立的一个优势，其实就是一个是权威性，权威性不光是咱们党报一家，因为咱们包括政府的主管部门，包括企业家、省里权威专家、科研机构等共同来为食品安全发声。提出一些更好的食品安全治理的理念。联盟的成立是万里长征的第一步，路漫漫其修远兮，咱们将认真的探索，希望有更多有责任担当的企业加入到这个联盟中来，共谋发展，为百姓、为企业添活力，为我省的食品工作和食品产业健康发展作出新的更大的贡献。
雏鹰集团副董事长候五群：
食品安全关乎着千家万户，安全生产是企业发展的根基，产品的质量是企业发展的生命。在这里我可以说咱们河南也是有很大教训的。作为这一点把产品质量做好，不是说企业想不想做好的问题，必须做好，你做不好你的发展一定是受障碍的。所以食品产业认为是道德产业、良心产业、说得一点不假。所以总的来讲我也深深的感到企业的发展，农业企业，包括畜产品生产加工，我觉得做企业很难，做农业企业难，再加上做食品产业更难。出力不赚钱，辛苦还要担风险。大部分从事这个行业的基础性的都是在农村，参与工作很多还是农民，很多事情意识上、认识高度上提不上来，作为企业非常大的隐患。今天这个联盟的成立，第一我想我们从今后会有一个好的平台，作为企业来讲有一个家，有一个诉说的地方，你做好了有人给你宣扬出去，你做得不好有交流的地方，沟通的地方，有学习的地方。今后联盟扩大以后，有很多的企业都得加入，肯定有做得比较优秀的企业，这是我们学习的机会、有交流的机会，所以这个平台很好。
第二通过相互的学习、相互交流，相互信息沟通，信息共享，可以做到取长补短，在这个行业里面有很好的技术、先进的技术，先进的经验，我们通过这个联盟我们会发现，我们可以学习。
第三我们觉得通过从媒体来发起联盟，声音有会更多一些。河南日报作为党报和主流媒体参与这个事情，他最起码在这方面能弘扬，传播正能量，像刚才专家说的，我们农产品并不是说多大的危害，但是现在社会上感觉到这样，什么都不能吃了，但是真的不能吃吗？不能吃还吃什么啊？实际上经过检测，不能说行与不行，东西看是看不出来，但是通过检测出来有数据那才知道能不能用。刚才专家讲到的，全国食品安全高级研修班的时候也讲到，食品安全不安全要看量，所有吃的东西，都有有害物质，因为什么？因为空气。就没有保障，空气含铅大家知道，看多少量。馒头经过和空气接触有铅，那有害就不能吃了，不能吃了我们吃什么？通过媒体引导消费者，引导社会。什么样的安全，什么样的放心，这就是好的平台。所以我作为雏鹰，作为养殖行业，以养殖为主体的，我们也深深感受到做好安全工作，真的很不容易，所以从26年的发展来讲，我们怎么考虑就是说如果你想把这东西做好，那么过程控制好，过程控制好就把责任加强。这几年公司在东北粮食基地，我们建立了粮食储备基地，因为东北的粮食和咱们河南的粮食有区别，东北的粮食、玉米没有下棒的时候时候基本上上冻了，河南玉米成熟的时候经常下雨，很容易发霉，大家知道霉变黄曲霉素影响很大，粮食的安全有保障了，饲料的安全我们自己有饲料厂。饲料厂安全，饲料安全了我们有自己的育种基地、养殖基地，自己养殖，是封闭式的管理，再下游有屠宰场，我们屠宰自己的猪，收外面的猪不知道饲养过程，不知道添加了什么东西，所以安全因素安全保障没有了，所以屠宰是我们自己的，再往下游配送。每一个环节对安全都是有很大的影响的，到熟食加工，到雏牧香专卖店，形成闭环产业链，干这个产业链非常难也非常累牵扯到一个环节就是一个环节的专业。一个人能学多少专业，做不了，很多事情需要很多人来。从这样产业链完整了，产品追溯体系才能完整。产品的追溯体系有了可以追溯到哪个过程出了什么问题。所以公司在安全控制上，就是按照这个全产业链来控制，这样安全上是保障了。最近公司在三门峡40万亩的生态猪养殖基地，生态猪是咱们国家的地方品种，大家知道咱们国家现在吃的猪大部分都是进口的，长的比较快，六个月时间，在三门峡养的猪要养一年，咱们国家地方品种传统黑猪，目的是什么？打造真正的安全。因为什么？养殖体系如果在我们城市周边太近，因为城市的污染，空气的污染包括水什么其实都会对产品造成很大影响。我们在三门峡40万亩的养殖地，东北20万亩，内蒙西藏都有，分散一点空气质量好一点，水源好一点，吃的东西控制好，所以安全才有保障。今天安全联盟的成立非常有意义。我相信通过大家共同努力，通过有正义感的媒体参与，这么多监管部门和专家参与，我们愿意和大家一道为河南省食品产业放心安全作出自己的努力！
中鹤现代农业开发集团有限公司董事长助理柴鹏军：
中鹤集团自年成立至今就把做安全食品作为企业发展的终极目标，但是在这条道路上，与很多优秀企业一样充满艰辛和不容易。所以我们在追求安全食品这个梦想道路上应该说从今天开始我们不再是独行。中鹤集团在生产过程实践当中，是在工厂内无法去解决的。就是原料控制，也就是说中国分散式的小农，精细化的生产单位跟我们高度发达的食品加工业不相匹配的问题。经过这么多年的探索，就是借助与我们的新型工业化、新型农业现代化、新型城镇化“三化”协调发展这个路子探索出了食品安全道路，简单的说，我们的新型农业现代化为我们的新型工业化提供了重组的粮源、水果、牛羊肉为工业生产做好第一段。新型城镇化为了我们的新型农业现代化规模化和集约化作业提供了可能，村庄合并更适合我们集约化作业。这些新型工业化又把农业集约化和现代化以后，大量农民从一产农业吸引到二产和三产，促进了当地农业的升级和换代，这个升级换代我用16字总结，第一叫做脱胎换骨，就是脱掉了传统的小农的胎，换上了现代农业的骨。第二叫做接二连三，也就是我们农业向二产工业，三产服务业有机结合。第三叫做顶天立地，我们农业要顶科技的天，立消费者的地，这是牢牢把握住市场。第四句话叫做三生有幸，我们生产、生活、生态还有农民的富裕安康的生活一并考虑进去。所以促进了我们当地农业的升级换代，从而使我们农业跟我们的食品加工业相匹配。“三化”协调来保障食品安全的道路，有关的专家和媒体称为中鹤模式，中鹤模式最核心的是一句话：对内可持续，对外可复制。对内可持续，跟在座优秀企业一样我们是食品加工企业，每天大家都有需求。第二我们内在的农业、工业城镇形成了互动，相互促进发展。对外可复制就是我们的发展是兼顾了各方的利益诉求，包括我们的政府和社会对于可以达到的耕地面积增加，食品安全还有粮食安全都得到了保障。对于我们消费者安全食品从源头，从基地可以建造全产业链的把控，对于我们的合作方，包括我们下一步将会打造百万亩的粮食基地。
中鹤集团在近一年来受到多方认可和北京白癜风医院哪些好白癜风患者感恩
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