今天18时53分，将迎来大雪节气。
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
——《江雪》柳宗元
大雪时间年12月7日18:53:19
农历十月廿六星期一
大雪是农历二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬(即农历十一月)时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。
你那里下雪了吗？
大雪，至此而雪盛
《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”到了大雪这个时段，雪往往下得更大、范围更广。
根据中央气象台发布的信息，6日20时至7日20时，新疆北部、华北中北部、西藏东北部等地的部分地区有小雪或雨夹雪，新疆阿勒泰局地有大雪；云南东南部、台湾等地有小雨，局地中雨。
大雪节气，雾霾再次来袭。中央气象台发布霾黄色预警：预计6日20时至7日20时，北京中南部、天津西部、河北中南部、河南大部、山东西北部、江苏中南部等地有中度霾，其中，北京南部等局部地区有重度霾。10日起，上述地区霾天气将自北向南逐渐减弱或消散。
大雪三候
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠（音：hédàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”
鹖鴠不鸣：此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；
虎始交：此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；
荔挺出：“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪习俗，南北不同
腌 肉老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
观赏封河“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪饮食，进补要得当
大雪节气到来，天气变得更加寒冷了，这个时候要注意调整饮食，日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬菜呢？
莲 藕由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。
需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
西葫芦天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。
西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
马 蹄荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
甘 蔗冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗还富含多种微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。
甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。
大雪节气养生重点一：早睡迟起，防风寒，围巾别离身。
二：大雪补得当，一年不受寒。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，如羊肉炖白萝卜等补充身体阳气、温暖五脏。
三：每天10分钟擦腰通气血，不生疾病。
大雪养生有“七宜”
一宜保暖
冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健脚
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于～毫升。
四宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
五宜通风
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
六宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
七宜早睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪养生：去寒保暖早睡迟起
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。早晚温差悬殊，早睡以养阳气，迟起以固阴精。
生活起居：
大雪防风寒，围巾别离身
1、保护颈部不受寒大雪节气，寒风很容易通过颈部带来寒气，引起喉疼、发炎。因为颈部是气管所在，冬季出现咽部发痒，咳嗽有清痰，都可能与颈部前胸受寒有关，冬天常见的呼吸道疾病多是从嗓子开始。因此，尽量穿高领衣服，戴围巾。
2、肩膀、前胸及脚也要保暖除了脖子，肩膀、前胸、后背及脚，也都要注意保暖。前胸、后背是肺所在的地方，“肺为娇脏”，太寒太热都受不了，特别是寒，易引起咳嗽、喘。
3、早上洗澡对身体好《运化玄枢》记载大雪时节宜“鸡初鸣时沐浴，令人长寿”。即早上清洁身体，有利于阳气升腾。而入夜时阳气收敛，阴寒渐盛，不宜洗浴。
4、睡向南北，大有学问古代医学家认为，南北方向睡眠可以有效调整心肾的阴阳平衡，使得水火既济，防治命门火衰出现的失眠、烦躁、多梦易醒等病症。
现代生物学家也发现，采用南北睡向，人体内的细胞电流方向即可与地球磁力线方向成平行状态。
人体内的生物大分子排列则为定向排列，宜头北脚南。这样气血运行便可通畅，代谢降低，能量消耗锐减，睡眠中的慢波、快波即能协调进行，加深睡眠深度，从而可以提高睡眠质量，有利于身心健康。
运动：
宜9点后锻炼
一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现，早晨7～9点，是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期。因此，晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。
饮食：
大雪补得当，一年不受寒
1、“补”重要“通”亦重要中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜可以补充阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。
2、不要吃动物肾脏《修真秘诀》曾记载“冬不食肾”。《金匮要略》也提到：“冬三月，勿食猪羊等肾。”意思是冬季肾水当令，过食损伤心气。
3、进补可以按需所食?皮肤干，吃大白菜护肤养颜
大雪期间，空气干燥，多吃点大白菜可护肤养颜。大白菜含丰富粗纤维，能润肠、促排毒，又刺激肠胃蠕动，利于大便排泄，助消化。
?阳气藏，来根大葱“通阳”
大葱味辛，性微温，通阳、解毒。除了防风寒感冒外，对于恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通也有疗效。但患有胃肠道疾病的人不宜食用。
大雪养生：以骨入骨，以髓补髓
“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，并有助于体内阳气的升发。
冬季用中医历来推崇的以骨入骨，以髓补髓的方法强健骨骼，可为来年的身体强健打基础。可以多进补羊排、牛骨、猪排。
养
生
食
谱
1羊肉萝卜汤
食材：
羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
做法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用。
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
功效：
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。
2清蒸鳕鱼
食材：
鳕鱼克、葱1条、姜5克、橄榄油或其他素油2茶匙、生抽酱油1.5大匙、开水1大匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/6茶匙。
做法：
1、葱洗净切丝，姜切丝。
2、蒸锅大火烧至水滚，将鳕鱼放入大火蒸6分钟，熄火焖2分钟后取出。
3、小号不粘锅开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。
4、原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
5、将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。
功效：
鳕鱼被人称为“液体黄金”，对心脑血管系统有很好的保护作用，而鳕鱼清蒸还有活血止痛的功效。
3淮山芡实排骨汤
食材：
淮山、芡实各50～g、排骨g。
做法：
1、将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用。
2、汤煲中加入ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开。
3、再调至文火煲2小时，放盐调味即可。
功效：
健脾补气。尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。
4冬瓜木耳三鲜汤
食材：
冬瓜克、水发木耳克、海米15克、食盐、水淀粉、味精、麻油适量。
做法：
1、冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。
2、锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟。
3、将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。
功效：
生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
5羊肉粥
食材：
生姜20克、羊肉克、大米75克、料酒、盐各适量。
做法：
1、将生姜洗净切片，羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块，大米淘洗干净。
2、将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。
功效：
能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。
▎来源：人民日报乌鲁木齐白癜风专科医院北京一般治疗白癜风费用多少钱
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