今年我区申报的8项地理标志保护产品目前均已通过国家质量监督检验检疫总局的形式审查,将于近期召开技术审查会。这8项地理标志保护产品分别为当雄牦牛、洛扎粉丝、洛隆糌粑、林芝核桃、林芝蜂蜜、藏红花、察隅大米、察隅龙爪稷。
据了解,截至目前,我区共有28个地理标志保护产品,对推动我区特色产业发展、培育特色品牌、促进资源优势转化为经济优势发挥了积极促进作用。自治区人民政府办公厅印发的《关于贯彻落实支持西藏申请地理标志产品保护的工作方案(-)》中指出,“十三五”期间,我区将向国家组织申报35个地理标志保护产品。
那曲冬虫夏草、西藏藏药、林芝藏香猪、尼木藏香(吞巴藏香)、墨脱石锅、林芝松茸……如今,西藏的这些土特产已经一点也不“土”了,有了地理标志保护产品这张“国际护照”后,优势特产品已经走出了西藏,走向了世界。
这些产品
你知道吗?
下面这些东西可全是西藏本土的地理保护产品哦,要买礼品送给亲朋好友们,这些特产就够了,什么吃的、喝的、工艺品等等都有,还不怕挑不到一件你钟意的?
1
扎囊氆氇
氆氇,是用手工编织的羊毛织物,扎囊人多从事手工制造和经商,悠久的手工历史使扎囊县获得了“氆氇之乡”的美誉。工艺过程:羊毛洗、捻→棉线制作经线、羊毛制作纬线→手工编织氆氇→整理→成品。
2
那曲虫草
那曲冬虫夏草是我区第一个地理标志保护产品,年,《地理标志产品西藏那曲冬虫夏草》地方标准通过专家组审查。西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小、色泽均一致,虫草眼睛颜色为棕色,无论虫体大小,看上去均显得粗肥匀称。
3
西藏藏药
西藏是藏医药的发源地,藏药应用历史悠久,主要来源于菊科、豆科、毛莨科、罂粟科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科等植物,在藏药药材的炮制中,对矿物药材的炮制最为神奇。
4
林芝灵芝
林芝灵芝味苦,菌柄和菌盖内容物均呈白色海绵状,因其生长在高海拔、大温差、强日光的高原特殊环境,使其有效成分和生物活性远高于产自其他地区的产品,深受市场青睐,为灵芝中的上品。
5
藏毯(西藏产区)
藏毯织法独特,色泽鲜艳,构图古朴吉祥,民族风格浓郁;毯面细腻柔软,工艺精湛,美观大方,极具欣赏价值;洗涤不掉毛、不褪色,经久耐用。高原羊毛,毛质坚硬,纤维长,弹性强,光泽好,是织地毯的上好原料。藏毯生产遍布于我区各地,以江孜、拉萨最为著名。
6
尼木藏香
尼木藏香是一种具有悠久历史,地方特色明显的藏香,拥有最古老的制作技艺和制作工具,拥有最原始的藏香配方。具有祛除异味、净化空气、提神醒脑、益气养神、驱虫驱蚊、杀菌抗病毒、预防感冒等多种功效。
7
林芝天麻
天麻,特别是林芝天麻,作为藏药中平衡和协调隆、赤巴、培根三大因素的重要药材,得到了各代藏医的认可和传承。年林芝推广种植天麻亩,产量稳定在斤以上,有多达多户余人参与天麻的种植。
8
曲玛弄矿泉水
曲玛弄矿泉水为国家地理标志保护产品,采自于当雄县境内的曲玛弄泉,泉眼所在位置海拔高度米,该水源地被评为首批“中国优质矿泉水源”之一。如今曲玛弄矿泉水已经走出国门、走向世界。
9
古荣糌粑
古荣糌粑在现有基础上通过规范加工工艺,改进产品包装,延长产品保质期,同时进一步开发新品种,生产营养糌粑、风味糌粑等系列产品,将特色资源转化为具有竞争力的商品。
10
索多西辣椒酱
索多西辣椒酱选取当地优质辣椒品种,辣椒栽培使用牦牛粪,羊粪等有机肥,不使用任何农药化肥。辅料选用芒康县现辖区内生产的优质菜籽油。辣椒酱色泽鲜红,气味鲜辣但不刺鼻,口感香辣不燥。
11
林芝松茸
一个松茸,必须依赖于50年以上的松树根系以及阔叶林的营养支持,同时出生前需要丰沛的雨水,出生后需立刻得到充足的光照才可以成长。而从成熟开始,它的生命只有48小时。
天妒者必为瑰丽。作为对环境要求最为苛刻的美食,松茸已足够登上《舌尖上的中国》第一集,然而不仅如此,除了美味冠绝天下之外,松茸更是含有全世界独一无二的抗癌物质。从此点来看,松茸可谓集大自然万般宠爱与妒忌于一身。
12亚东黑木耳
亚东木耳生长于喜马拉雅山南麓的西藏亚东县茂密林区里,号称“天价木耳”,因为产量低和营养价值高,野生的亚东木耳能卖到每斤多元。
13
米林藏鸡
米林藏鸡是西藏独有的地方畜禽品种,体形轻小、胸腿发达,以野果籽等为主食,野外生存能力强。因其丰富的营养价值,受到了不少人的青睐。
14
墨脱石锅
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软。石锅以灰褐色、灰白色为主色调,形状为桶形,厚2至3厘米,规格大小不等,大锅直径大约30厘米,中等锅的直径为20厘米左右,小锅直径10厘米左右,锅底有平底和弧形两类。
墨脱石锅可耐℃的高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点。使用石锅煲汤,汤汁香浓可口,味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。
15
加查核桃
加查核桃具有补脑健身的功效,是优良干果和重要的中药材。同时,核桃木材质细腻坚实,纹理美观,可用于高级家具。而且根深叶茂寿命长的核桃树,也是绿化山区、庭院和道路环境的优良树种。
16
类乌齐牦牛肉
素有“西藏小瑞士”之称的昌都类乌齐县,其牦牛一直以膘肥体壮、肉质鲜嫩、口感好享誉区内外。
17
林芝藏香猪
藏香猪是高原特有的原始猪种,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,非常强壮,生长在海拔米至米的山间密林中,被誉为“高原之珍”。
18
艾玛土豆
日喀则市南木林县的艾玛土豆是当地人们不得不提的美味。艾玛土豆在生长的过程中不使用化肥,这样种植出来的土豆虽然在个头和产量上不占优势,但是口感香甜,再加上藏式特色做法,这种土豆成为许多藏家人餐桌上的佳肴。
内容整理综合自:西藏日报搜狐网
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