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上海老底子每天呈送精彩文章一组
打开尘封的记忆，寻觅往昔的岁月
叙上海老底子事忆上海老底子人
诉上海老底子情
海上旧梦影痕
无田
（一）1-10
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（二）11-20
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（三）21-30
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（四）31-40
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（五）41-50
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（六）51-60
51图51：年代，重庆路(重庆北路)号，杜六房申号。
上海滩熟食业老字号杜五房、杜六房在二十多年前就关门歇业了(浙江中路24号近延安东路口“杜五房”和新昌路3号南京西路口“杜六房”约在年关闭)，如今在上海街头再也见不到杜五房了，零星几家杜六房是近年来新开的，只是借个老字号名头而已，原味早已不存了。
年8月15日，杜六房在沪开设申号肉铺店(《新闻报》年8月14日第2版“杜六房申号肉铺开张广告”)。而杜五房来沪开店比杜六房稍早些：年4月，杜五房在偷鸡桥(今浙江中路号)设申号；年7月28日，徐坤泉盘下东新桥(今浙江中路24号)陆稿荐衡记设杜五房分号(《新闻报》年7月29日第3版“杜五房新开分号广告”，《民国日报》年7月8日第2版“陆稿荐衡记与杜五房推受盘启事”)。老底子，杜五房、杜六房侪是上海肠业同业公会会员，其常年法律顾问也为同一人(宋铭勳)。
笔者年初特地去了一趟大沽路号新杜六房门店，店堂间墙上挂了一块店史招牌，发现牌上不仅写错开办年份(年)，且把坊间传说写进招牌，牵强附会，不可信。还顺便探访了重庆北路号大沽路口杜六房申号原址，并跟附近正在闲聊的几位老爷叔打听杜六房，伊拉讲：“搿爿杜六房关特有念多年了，老板姓陈，原来陈家后人就住了号楼上，陈家搬走阿有好多年了。”
52图52：年代，西藏路九江路口北望。
片中右侧近处转角是毛志祥牙医诊所(九江路号)，毛医生于年3月迁此处开诊所。在诊所路对面，西藏路号这幢洋楼(新世界南楼南侧)于年代是舞厅圣地，据当年舞厅老板说此楼大房东是宏兴药房。年7月15日，丽娜屋顶花园跳舞厅闪亮开幕。年5月18日，朱盤谷接盘续开舞厅，将舞厅更名为逍遥舞厅，特请电影明星袁美云、胡萍主持开幕典礼。不久，朱盤谷将舞厅转给孙克仁，孙于年7月开放屋顶花园，并请徐来女士行揭幕礼(《申报》(-07-20，第12版)。到了年初，该舞厅再次转手，由孙洪元租下开办圣爱娜合记舞宫。圣爱娜舞宫惨淡经营了几年，实在撑不下去了，于年推盘，由时懋饭店(SmartHall)入住西藏路号洋楼。
53图53-1：年，南京路号(后改号)近贵州路口，宏兴药房沪行
图53-2：年，宏兴药房创办人张思云先生
张思云先生在广东公医大学毕业后，为专攻于儿科，医院儿科主任，积多年儿科临床经验，复经多年研究，始用最新科学方法，制成儿科专药“鹧鸪菜”，并于年创设宏兴药房。”鹧鸪菜“专治儿童疾病，功效显著；无病服之，亦能强身。因此，张医师与宏兴药房声名远播，先在广州、香港等地设立宏兴分号，后又在上海南京路设立分号。年7月13日，宏兴药房沪行正式开幕(图53-1)。张思云在沪居爱文义路(北京西路)号常德路东，紧挨怡庐和觉园(年版《行路图》上册图75，图上号标识”宏兴药房宿舍“)。
54图54：年代，西藏路号(新世界北楼底楼)，白牡丹理发公司(原片由圣恺收藏，见右下角水印)
片中两位黄包车夫候在”白牡丹“门口等差，可太太、小姐做起头发来辰光老长，车夫等久了打起刻憃来。年8月，白牡丹理发公司在西藏路新世界北楼底楼开幕。《申报》(-12-14，第29版)报道如下：
”白牡丹理髮公司 開設新世界北部樓下之白牡丹理髮公司宣稱、本公司自今歲八月間開幕以來、迄今四月、生意鼎盛、本公司爲李洪業經理、李君對於藝術素有心得、如之副經理李寳山之恊助、積極建設、聘請海上有名技師、以及招待週到、故營業之盛、爲全滬冠云云“
55图55：年，江西路号台维大楼(保隆保险公司)楼上南望南京路西南角美商电力大楼
昔时，江西路钱庄、银号林立，有上海华尔街之称。仅江西路南京路口附近，就有近10家。片中近处振源钱庄(号)于年1月18日受盘(恒九银号)开张。稍前右侧有宝甡钱庄(号，年代中后期移至号)、兴业公司(号)。
56图56-1：年，九江路江西路口(西北角)德商礼和洋行大楼旧址
图56-2：年，礼和洋行发行孙中山纪念表广告(《晶报》年11月21日第1版)
57图57：年，四川路桥南望，左前大楼是德商礼和洋行
58图58：年，四川中路号苏州路口，礼和洋行旧址
德商礼和洋行(CarlowitzCo.)是德国老牌进出口商，它总部在德国汉堡，是汉堡轮船公司、德国克虏伯炼钢厂、蔡司光学器材厂以及美国古特立汽车轮胎等的代理商，以进口德国重型机械、精密仪器、照相器材、铁路和采矿设备以及军火闻名。年至年，国民政府陆军部曾通过礼和洋行经手，从德国订购巨额军火。19世纪70年代，礼和洋行就进入上海，年租赁九江路礼拜堂隔壁的洋房写字楼办公(《申报》-04-03第5版：迁移再启)，几年后(约年)在礼拜堂对面九江路十六号江西路口建成礼和洋行大楼(图56-1)，直到20世纪20年代由华義银行入住九江路十六号后才迁往四川路号苏州路口礼和洋行办公楼(图57，此楼于20世纪10年代中期建成)。礼和洋行与民国政府渊源颇深，除做过大单军火生意外，另有一事值得一提。年，礼和洋行获准发行印有孙中山先生头像的纪念表(图56-2)，且注册了“孙中山像”商标(年审定商标第号)。此款纪念表，每只二元(函购每只另价寄费三角)，上海亨达利钟表行总代理，由全国各大钟表行分销。礼和洋行此举可谓名利双收。
59图59：年，西藏路近爱多亚路口北望，“讲究卫生，预防霍乱”游行队伍。
年6月，上海各界为预防霍乱举办大会、游行宣传活动。片中游行队伍正途经西藏路近爱多亚路(延安东路)口，他们高举“务饮煮沸的水，不饮生水”的横幅标语，市民们驻足围观。记得小辰光夏天嘎，汗出多了，嘴巴干了，就奔向水斗，用嘴巴对牢水龙头吃几口自来水(生水)，顿感爽快！可是吃了生水常常肚皮有点痛，毕竟生水龌龊有菌，但一般过息就勿痛勒。
片中街面上有义成新煤炭号(西藏路15号)，搿爿店是年开张的；到了年4月，南京路大三元酒家(先施公司对面，年开张)盘下此处，开了一家“大三元”支店。再往北，医院(西藏路25号)。
60图60：年，江西路南望福州路口
片中江西路金城银行(号)一带发大水，可见许多黄包车忙得很。老底子夏天嘎，上海只要一落大雨，掰发大水，那是黄包车夫的黄金机会：从马路东面摆渡到西面，阿要两角钱；要是从外滩到愚园路，唔没一张五元钞票绝对不肯拉侬去额。
（未完待续）
来源：“食砚无田”
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