走出户外国内徒步茶道品春茶

茶叶是文化的载体,也是健康的载体,为人类带来无限的美好与向往,对人类的身心都有益处。春日里漫步昔日的茶园古道是一次不错的户外体验。狭义的茶马古道是指存在于中国西南地区。若将“茶马古道”的含义扩大,将之视为茶叶走出产地的古道路,或运输茶叶走向全国乃至全世界的古道路,历史名茶丰富的长江留意同样存在自己的“茶马古道”,同样在过去的千百年风风雨雨中。而古道一路生态美景,人文通途,一路漫步一路惊喜不断。

徒步西南茶马古道

茶道名称:西南茶马古道

茶道故事:茶马古道并不是某一条或某几条道路,而是一个交通网络。这个交通网络以云南为中心,涵盖整个中国西南地区,甚至包括一些东南亚地区。对其中,茶马古道是以川藏茶马古道、滇藏茶马古道和青藏茶马古道三条大道为主线,辅以众多支线、附线构成的道路系统。所谓茶马古道的起点,只是对生活于当地的人才有意义,也就是说,某一个所谓的起点,只是对当地人而言是一个起点,至于对其他地方的人来说,就可能仅仅是一个终点而已。四川茶马古道以今四川雅安一带产茶区为起点,由南北两条支线通向西藏地区。雅安边茶从唐代开始传入西藏,距今已有多年的历史,一直是藏族人民喜爱的饮用品。雅安与藏区接壤,两地间容易发生沟通和交流,从最初的简单以物易物,到后来便逐渐发展成大规模的“以茶易马”和“茶土交流”,使得从四川雅安到西藏拉萨之间逐渐形成了一条非常重要的古代商道。

徒步攻略:雅安市是西藏边茶的发源地,茶马古道的起始地,因此藏茶砖是雅安的特有的东西。雅安,既是茶马古道川藏线的起点,也是最早向西藏输入茶叶的原产地。宋代时,官府曾在雅安设立“茶马司”,清代更将雅安指定为专为藏区生产茶叶的基地之一。成雅高速公路多营出口附近的茶马古道公园,一个个雕塑生动地展现着雅安茶马古道的人文风情以及背夫的艰辛。

如今,位于四川省雅安市名山县新店镇的长春村仍然保留着一座古建筑,在默默地向人们诉说着曾经的兴盛场面。它就是始建于宋神宗熙宁七年的“茶马司”。据了解,“遣官以主之”,专司茶马互市事宜,茶马司是宋以来专管茶政机构所在地。当时名山茶马司属成都府路统领,办理筹集边茶上缴成都府路,同时承担了名山县和百丈县“名山茶”筹措和以茶换马事务。鼎盛时期,达到“岁运名山茶二万驮”(每驮50公斤)之多。占官方统筹总数的一半以上。

在天全县始阳镇新中村六组老街边,至今还保留了清代官方储藏边茶的仓库。该仓库正是当时储存边茶的仓库。现在该建筑只存梁柱,但从整体结构来看,仍可见当时的气势之恢宏,规模之大。在新建成的雅安市博物馆中,专门陈列了“茶马古道”主题。这是民国时天增公茶号遗址上原址拆下的砖瓦复原而成的。事实上,雅安不仅有全国独有的茶号遗址,而且不止一处。

出游贴士:

交通:广州飞成都,之后转往雅安市。

住宿:西康大酒店是当地以茶为主题的酒店。

美食:钵钵鸡、红糖冰粉、砣砣肉等。

走访徽州茶外运之路

茶道名称:皖赣古道

茶道故事:徽州古道,是古代徽州府与周边杭州、宁国、宣州、安庆等州府经商往来、人员交流的主要通道。绝美的古道蜿蜒在深山之中,千百年来见证着徽州人的汗水与泪水、喜悦与悲伤。其中的一段皖赣古道(又称徽饶古道),始建于唐代,是徽州通往上饶的必经之道,由徽州府城至江西饶州府。在交通闭塞的古代,这条路相当于现在的“国道”,将安徽休宁右龙村和江西浮梁瑶里连在一起,徽茶经此进入江西,由浮梁通达四方,而徽商们也从景德镇带回瓷器等物。古道在深山里,生态环境绝佳。

徒步攻略:古道起点位于安徽黄山市休宁县鹤城乡右龙村--座落在钱塘江、富春江上游新安江源头(俗称三江源),与景德镇市的浮梁县瑶里镇和上饶的婺源县古坦、彰山乡交界。古道穿村而过,是古时徽商往来的重要通道。休宁县右龙村因为历史悠久,全村有古香榧树,还有许多高达数十米的枫树、红豆杉、皂角、银杏等古树,古树群参齐有序。从右龙岭经村庄至虎头降的徽绕古商道约5公里。行走在古道上,只见群山环抱,植被茂密,水质清纯,土壤肥沃,茶园遍布。登上了虎头降。路旁一块界碑标明,此地是皖赣交界处,正是浮梁县。数百年树龄的古树群、遍地金黄的丰收田野、古朴的瑶里古镇,还有瓷器瓷土生产遗址等,都让人惊叹不已。让人遥想白居易的千古名句:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”

在千年古村汪湖,街巷的石板古道仍较完好,两侧的老店铺、老商号鳞次栉比,走到街的尽头,就是数不胜数的水口林,都有几百年历史,几人难以合抱,村头的石桥古朴依然,古道沿线的祁红、黄山毛峰很有名,江西浮梁茶其实也不错的。在浮梁县新佳茶叶基地的近亩茶园里,这里专门生产“浮梁红”和“浮瑶仙芝”。

皖赣古驿道沿线的皖赣交界地区,生态旅游资源和文化资源非常丰富,浮梁和休宁县的旅游资源也有互补。这一区域,峡谷多、瀑布多、动植物繁多,鹤城乡就有华东最大、树种最多、树龄最长的水口林;新安江源头的天然矿泉水,日生产能力达49吨。徽饶古道也成为户外运动和乡村旅游的乐园。

出游贴士:

交通:广州直飞黄山,再转车前往休宁。

住宿:黄山新宇假日酒店、黄山学而会议中心酒店、黄山凤湖烟柳度假酒店、黄山休宁海阳庄园、黄山龙恒酒店等。

美食:虾米豆腐干、璜尖香笋干、皖花火腿、清蒸石鸡等。

“万里茶道源头”羊楼洞

茶道名称:欧亚万里茶路

茶道故事:大多数人可能知道中国古代有条著名的丝绸之路,却不知在我国北部草原还有一条纵深通向蒙古高原、西伯利亚腹地的驼道,这是一条被历史风尘湮没、被世人遗忘的中欧茶叶通道。这条路的一头,连接起湖北赤壁羊楼洞、湖南安化、福建崇安等中国中南地区的茶区;另一头,则延伸到今天的蒙古国和俄罗斯。这就是曾在历史上辉煌近两千年的。

欧亚万里茶路是人类历史上跨越陆地距离最长的洲际物流通道。1.3万公里的茶路,串联起超过座主要的城市。在这条线路上,湖北的汉口、襄阳,河南的赊店、洛阳,山西的泽州、长治、祁县、平遥、太谷、榆次,河北的张家口等,都是中国境内的重要节点。根据目前学者的说法,它主要有湖北的羊楼洞、福建的崇安和湖南的安化三个起点,代表了三个著名的产茶区。羊楼洞起点比湖南安化起点缩短了近公里,比崇安起点缩短了公里,在贸易中更占优势。

徒步攻略:古镇羊楼洞形成于明朝万历年间。离羊楼洞10公里的新店镇是砖茶入水路的起点,至今仍保存着两三条明清老街,青石铺设的街面上,历代运茶的“鸡公车”碾成的寸余深槽仍历历可见。两边店铺住宅均为木结构,街外侧是潘河,仿佛还在述说着当年的喧闹。不时可见的“茶”痕迹,仍不断地提醒来者,这里有无数与茶有关的故事。

在赤壁赵李桥茶厂连排的高大堆仓中,一排排高约4米、宽约5米、长超过20米、堆放得整齐密实的褐色茶堆散发出淡淡的香气。这里的青砖茶以老青茶的茶叶、茶茎、或茶末作原料,产地主要为湖北省咸宁地区的蒲圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县,经压制成的块状茶。外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34×17×4厘米,在特定的地域环境条件下存放较长的陈年青砖茶还可有明显的杏仁香气。

昔日羊楼洞砖茶泊岸上船的码头依旧,砖茶由此顺水运往黄盖湖,再入长江至汉口。今天黄盖湖、陆水湖沿岸,仍是青翠的万亩茶田。

出游贴士:

交通:武广高铁直达赤壁,再转车前往羊楼洞。

住宿:雪峰山庄、剑石村宾馆、龙佑赤壁温泉度假区

美食:口味鱼、银鲫、黄古鱼火锅、莲子等。

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